筋トレ女子も、一応女ですから。　美容に気を使いたくなります。ビタミンと聞くと、いろんな種類があって、美容や健康に良いものというイメージ。小学校の授業で習った気もするけどビタミンCぐらいしか覚えていません苦笑

今回はそんな５大栄養素のひとつ、ビタミンをまとめました。水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがあり、計１３種類と多いですが、表に簡単にまとめたので活用出来たらと思います。

ビタミンの役割

ざっくりと！

• メタボリックを正常に機能させる
• 体組織の修復
• 体の調子を整える

などで働き、体にとってはとっても大事な栄養分です。ビタミンと言ってもいろいろありますから、働きは多岐にわたりますね。主には代謝やホルモンバランスに関係した働きをします。後に一つ一つのビタミンの特徴をまとめてあります。

ビタミンは炭水化物やタンパク質、脂質と違って、それ自体で体を動かすエネルギーとしては働きません。

ビタミンの種類

水溶性と脂溶性で計１３種類あるビタミン。それぞれどんな役割があるのかまとめました。

水溶性ビタミン

水溶性のビタミンは体内で蓄積出来ないので、毎日適度な量を摂取しないといけません。余分にとった分は尿として排出されます。でも、サプリメントで過剰摂取するよりも、毎日少しずつが良いです。水に溶けるので、水溶性ビタミンの含んだ食べ物を茹でたら、茹で汁まで飲み、残す事なく摂取します。

主に細胞内の様々な酵素を助け、免疫機能を強化したり、骨や歯を強くしたり、体組織のメンテナンスをする働きがあります。

各ビタミンごとに働きは違うのですが、筋トレ女子としてはビタミンB1の炭水化物の代謝促進、B2の脂質代謝、B7の糖代謝、脂質代謝とさらに筋肉痛緩和、Cの疲労回復なんかが気になるところでしょうか。下記表に簡単にまとめたので活用してみてください。

脂溶性ビタミン

水溶性と違って脂溶性ビタミンは水に溶けにくく、油分と共に吸収されるので、炒め物など、油と一緒に取ると吸収されやすいです。

体に蓄積されるので、食べ過ぎると肝臓か脂肪として体に残り、その分が使われる時がくるまで居座ります。だからといって摂取を控えると、ビタミンの種類によって骨粗しょう症や、血行不良などの症状が現れます。

ビタミン不足になると

ビタミン不足になると運動機能が低下したり、精神面でも不安定になったりします。イライラしたり過度に神経質になったりしてしまうので、筋トレどころではなくなってしまいますね！痴呆症にの原因にもなってしまうので気をつけたいです！！

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